Paste pure
Le paste pure sono realizzate con il 100% di frutta secca selezionata, lavorata con cura per garantire gusto autentico, consistenza omogenea e qualità costante.
I differenti profili di tostatura permettono di ottenere caratteristiche aromatiche specifiche, dalle note più delicate e morbide fino ai profili più intensi e tostati.
Le paste pure sono adatte a numerose applicazioni professionali, tra cui creme spalmabili, farciture, gelati e bevande a base vegetale, valorizzando ogni formulazione con il gusto naturale e caratteristico della materia prima.
La gamma comprende nocciola, mandorla, pistacchio, macadamia, anacardo, noce e noce pecan, con diversi profili di tostatura e formati professionali pensati per rispondere alle differenti esigenze produttive.
Paste di nocciola
Pasta di nocciola tostata
Caratteristiche: Gusto morbido ed equilibrato di nocciola tostata.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
Pasta di nocciola a tostatura intensa
Caratteristiche: Gusto forte e intenso di nocciola tostata.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
Pasta di macadamia
Pasta di macadamia tostata
Caratteristiche: Consistenza molto fluida e gusto ricco di macadamia.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
Altre paste pure
Pasta di anacardo tostato
Caratteristiche: Gusto morbido e cremoso di anacardo tostato.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
Pasta di noce tostata
Caratteristiche: Gusto morbido di noce tostata.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
Paste di pistacchio
Pasta di pistacchio pelato tostato
Caratteristiche: Gusto intenso e pieno di pistacchio.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
Pasta di pistacchio tostato con buccia
Caratteristiche: Gusto delicato e morbido di pistacchio.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
Paste di mandorla
Pasta di mandorla pelata tostata
Caratteristiche: Gusto morbido e leggermente tostato di mandorla.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
Pasta di mandorla pelata a tostatura intensa
Caratteristiche: Gusto intenso di mandorla tostata.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
Pasta di mandorla tostata con buccia
Caratteristiche: Gusto deciso e pieno di mandorla.
Formati: Secchielli da 5, 17 e 25 kg; fusto da 200 kg; IBC da 1.000 kg.
CERTIFICAZIONI
DISPONIBILI
In funzione della specifica referenza e formulazione, possono essere disponibili certificazioni Halal, RSPO, Rainforest Alliance, Fairtrade, IFS Food, Organic
e Kosher.
