Mini Drops & Chunks

PRIMEA propone Mini Drops & Chunks stabili in cottura, sviluppati per l’utilizzo come inclusioni in prodotti da forno, snack e preparazioni dolciarie.

Mini Drops e Chunks professionali PRIMEA

La formulazione bake stable permette di mantenere una buona definizione durante la cottura, rendendoli adatti all’incorporazione in biscotti, lievitati e altri prodotti bakery.

Possono inoltre essere utilizzati come topping o in applicazioni che ne prevedono la fusione.

Mini Drops di Cioccolato Fondente stabili in cottura

Tenore di cacao: 52%

Formato: cartone da 10 kg

Mini Drops di Cioccolato al Latte stabili in cottura

Tenore di cacao: 33%

Formato: cartone da 10 kg

Mini Drops Compound Fondenti stabili in cottura

Tenore di cacao: 16%

Formato: cartone da 10 kg

Chunks di Cioccolato Fondente stabili in cottura

Tenore di cacao: 52%

Formato: cartone da 10 kg

Chunks di Cioccolato al Latte stabili in cottura

Tenore di cacao: 33%

Formato: cartone da 10 kg

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CERTIFICAZIONI
DISPONIBILI

In funzione della specifica referenza e formulazione, possono essere disponibili certificazioni Halal, RSPO, Rainforest Alliance, Fairtrade, IFS Food, Organic
e Kosher.