Granelle tostate
Una gamma di granelle tostate ottenute da materie prime accuratamente selezionate, sottoposte a tostatura controllata e lavorate in differenti granulometrie in funzione delle diverse applicazioni.
La lavorazione permette di combinare gusto intenso, croccantezza e uniformità della granulometria, caratteristiche importanti per un impiego costante nei diversi processi produttivi.
Grazie alla loro versatilità, le granelle possono essere utilizzate come inclusione negli impasti, copertura o decorazione, oppure per conferire texture e croccantezza a prodotti da forno, gelato, barrette, snack e altre produzioni dolciarie.
Disponibili in diverse granulometrie in funzione della materia prima e dell’applicazione.
Granella tostata
1–3 mm
Nocciola
Caratteristiche: Granella fine e croccante di nocciola tostata.
Formato: Sacco sottovuoto da 10 kg.
Mandorla
Caratteristiche: Granella fine e croccante di mandorla tostata.
Formato: Sacco sottovuoto da 10 kg.
Granella tostata
2–4 mm
Nocciola
Caratteristiche: Pezzi di nocciola tostata di media dimensione.
Formato: Sacco sottovuoto da 10 kg.
Mandorla
Caratteristiche: Pezzi di mandorla tostata di media dimensione.
Formato: Sacco sottovuoto da 10 kg.
Granella tostata
5–8 mm
Nocciola
Caratteristiche: Pezzi grandi e croccanti di nocciola tostata.
Formato: Sacco sottovuoto da 10 kg.
Mandorla
Caratteristiche: Pezzi grandi e croccanti di mandorla tostata.
Formato: Sacco sottovuoto da 10 kg.
CERTIFICAZIONI
DISPONIBILI
In funzione della specifica referenza e formulazione, possono essere disponibili certificazioni Halal, RSPO, Rainforest Alliance, Fairtrade, IFS Food, Organic
e Kosher.
